FjällÖring med smak av morgonstund
KULTURhuvudstads året är slut och samerna har flyttat hem igen,,, vi har bjutits på deras underhållning med dans musik och med renar,,,, men alla årstider under tiden med,, dom klädde ut sig fint med
Min hyllning till samerna som tack för underhållningen är att detikera min blogging till dom tradinell samisk mat
Därför är dagens rätt FjällÖring som är typist för samerna och för doms mat.
Börja med att krydda fisken jag tog grill krydda för att få mer modern tutsch på smaken
Efter det kommer det viktaste mommenntet låt fisken mogna i morgonstunden och solen,,,, ställ FjällÖringen i solen så sol strålarna får smeka fisken,,, ju längre desto bättre jag rekommenderar en timme det är ett knep jag själv kom på ger mer pragmatisk smak i fisken
sen ta brockolie ta den och stek kastrullen och stek FjällÖringen i stekpanna fick teflonpanna på julafton men endå smör i ger smak
När FjällÖringen har en gyllen brun färg ta av den från teflonpanna ( jag fick den i jul men vanlig stekpanna går med men mer olive olja då ) ,,, låt fisken mogna och villa innan den serveras man kan inte stressa samisk FjällÖring mat den kommer naturlig och pragmatisk
När FjällÖringen är färdig lägg välj bara bästa FjällÖrings bitarna samisk mat känd för urval med natur och djuren,,, ta med grönsakerna på tallriken
!!!!!!!!!!Bonjour!!!!!!!!!!
NÄSTA TORSDAG 16 KOMMER NÄSTA UPPDATE
drick med något till kanske vatten eller mjölk
